Category Archives: Pão, pizza & Co.

  1. Crostata de ameixas

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    25/11/2013 by Paola

    Esta é altura do ano perfeita para preparar este bolo, a crostata, que tem como base a famosa pastafrolla. Penso …
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  2. Bruschetta à minha maneira

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    04/11/2013 by Paola

    Nas ementas italianas a bruschetta (pron: brusketta) faz parte das entradas. Na minhapessoal muitas vezes substitui uma refeição inteira, sobretudo …
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  3. Panzanella

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    30/09/2013 by Paola

    L’estate sta finendo / e un anno se ne va…O verão está a acabar…cantavam os Righeira – os do Vamos …
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  4. Base de massa sem fermento para tartes salgadas

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    02/06/2013 by Paola

    Até esta segunda-feira ainda não me tinha atrevido preparar uma tarte salgada sem utilizar um rolo de massa folhada já …
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  5. Focaccia, new look

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    15/03/2013 by Paola

    Eis outra proposta de guarnição para a Focaccia. A receita é sempre a mesma, aqui foi um re-styling final! Desta …
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  6. Focaccia

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    16/02/2013 by Paola

    A Focaccia, ou como se chama na Toscana, a minha terra, Schiacciata, é uma espécie de pão, com uma forma …
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